El mundo del vino utiliza un lenguaje demasiado complicado y técnico, que puede llegar a ser intimidante. Hasta ahora no se había conseguido crear una guía de estilos de vino, equivalente a los géneros literarios y musicales, que nos ayude a acertar en la elección del vino que se adapta a nuestro gusto o a lo que buscamos en cada ocasión. Inspirado en la guía de estilos de vino de Hugh Johnson y las formas geométricas del arte de Kandinsky, se ideó un innovador lenguaje de símbolos para explicar los diferentes estilos de vino de forma fácil y amena, ordenados también de menor a mayor cuerpo. 

¡SIMPLIFIQUEMOS EL LENGUAJE DEL VINO!

TIPOS DE VINOS

➖        ←   cuerpo   →        ➕

 espumoso ligero – ❖ espumoso maduro

 blanco ligero – ◉ blanco afrutado –  blanco maduro

 rosado ligero –  rosado maduro

 tinto ligero –  tinto afrutado –  tinto maduro – ◼︎ tinto potente

 dulce/generoso ligero –  dulce/generoso maduro

🚫 sin sulfitos 

🌱 Agricultura Ecológica – 🌙 Agricultura Biodinámica

(*) consultar disponibilidad


MARRUECOS

المغرب


MEKNÈS
  • DOMAINE DE LA ZOUINA – La bodega tiene sus orígenes a principios del siglo XX con la llegada de los franceses a las tierras de Marruecos. En 2002, Gérard Gribelin y Phillipe Gervoson reavivan la bodega y nacen las marcas de Epicuria y Volubilia. Aplicando una agricultura sostenible cuidan el viñedo persiguiendo la máxima expresión de calidad de sus vinos. 

 Volubilia Gris Rosé 2018     11,85 €

▲ ligero

Caladoc, Mourvedre, Marselan

Volubilia Rouge 2015     15,10 €

❖ maduro

Cinsault, Grenache Noir, Carignan