– ALSACIA –

Domaine Saint-Rémy – Ehrhart François & Fils

Wettolsheim

24 ha de viñedos ubicados en las colinas del pueblo de Colmar, tales como Grand Cru Hengst, Grand Cru Schlossberg, Grand Cru Goldert y Grand Cru Brand, todo bajo cultivo biodinámico, con certificación Demeter.

NV Prestige Brut, Crémant d´Alsace

19,65 € 

(ECO) 50% Pinot Auxerrois, 40% Chardonnay y 10% Pinot Noir, elaborado por el método tradicional.


2017 Vieilles Vignes Riesling

18,40 €

(ECO) 100% Riesling de pagos viejos. Aromas de melón blanco y jazmín. Muy elegante. Seco.


2016 Vieilles Vignes Gewurztraminer

19,60 €

(ECO) 100% Gewurztraminer de pago viejo. Seco, fruta tropical y especias.


2015 Reserve Riesling

20,50 €

(ECO) 100% Riesling de un viñedo selecto se suelo arenoso. Seco, largo y maduro.


2014 Ehrhart Schlossberg Grand Cru Riesling

29,50 €

(ECO) 100% Riesling del “Grand Cru” más grande de Alsacia. Gran concentración. Seco.


2016  Ehrhart Hengst Grand Cru Gewurztraminer

31,15 €

(ECO) 100% Gewürztraminer del pago Hengst. Afrutado y sedoso, ideal con comida picante. 13,5% vol. – azúcar residual 52 g/l.

Wine Enthusiast, 93


– LOIRA –

Domaine Masson-Blondelet

Pouilly-sur-Loire

21 ha de viñedos en las colinas que rodean Pouilly-sur-Loire, todas incluidas en las AOC Pouilly-Fumé y AOC Sancerre. La variedad principal es la Sauvignon Blanc, con pequeñas cantidades de Pinot Noir y la variedad local Chasselas. Viticultura orgánica.

2017 Thauvenay, Sancerre AOC

23,65 €

(ECO) 100% Sauvignon Blanc cultivada en tierra sílex, mineral, cítrico, fresco.


2017 Les Pierres de Pierre, Pouilly-Fumé AOC

30,25 €

(ECO) 100% Sauvignon Blanc de viña vieja, complejo y muy mineral. (Producción limitada)


Domaine Sylvain Gaudron

Vernou-sur-Brenne

La Domaine de Sylvain Gaudron es una bodega familiar de tres generaciones. Se compone de 24 ha de viñas divididas en 50 pequeñas parcelas. Todas las cepas de la bodega se plantan en suelos de arcilla-caliza que descansa sobre una capa de “tuffeau”, la elegante piedra utilizada para construir los castillos por los que la región es tan famosa. Domaine de Sylvain Gaudron incluye bodegas talladas en la roca que datan del siglo XIII.Después de 12 años, Sylvain Gaudron, adquiere la Domaine du Pétit Trésor, una parcela muy pequeña, de 1,2 ha, lo cual es trabajada según la agricultura biodinámica en la región de Vouvray AOC, centrada fundamentalmente en la variedad Chenin Blanc. Las viñas se localizan en las colinas alrededor del pueblo de Vernou-sur-Brenne, de suelos argilo-calacáreos y de viñedos con una media de edad de 40 años, de bajos rendimientos: 3,5 T/ha.

2016 Les Vaux Louis, Vouvray AOC

20,90 €

(ECO) 100% Chenin Blanc de los suelos calcáreos de la AOC. Seco.


2013 «Belle au Naturel» Domaine du Petit Trésor, Vouvray AOC

35,25 €

(BIODINÁMICO) 100% Chenin Blanc, con crianza en barricas usadas de Château d´Yquem. Seco. Increíble!


– Jura – 

Florent Rouge, Domaine et Vins Rijckaert

Davayé

2017 Les Sarres, Côtes du Jura AOC

32,75 €

100% Savagnin. Aromático, especiado, un vino con mucha elegancia


2017 Blanc, Arbois AOC

25,35 €

100% Chardonnay, criado en barrica con mínima intervención. 


2012 Vin Jaune, Côtes du Jura

72,75 €

100% Savagnin. Potente vino amarillo, 6 años de crianza oxidativa en barricas de 228 litros de roble. Limón, especias, frutos secos. Fino y elegante!


2018 Rouge, Arbois AOC

25,75 €

100% Poulsard. Fruta roja, fresco y de cuerpo ligero. 


– BORGOÑA –

Domaine Louis Michel et Fils

Chablis

25 ha selectas en las Colinas de Chablis, principalmente en pagos ubicados en las zonas de Premier y Grand Cru como; Les Clos, Vaudésir, Grenouilles, Fourchaume y Montée de la Tonnerre. Defensora de pequeñas producciones, cosechas manuales y en la bodega, fermentaciones lentas a baja temperatura. Aquí no es necesario roble alguno, su principal objetivo es preservar la frescura aromática de los vinos que reflejan los orígenes de sus respectivos emplazamientos en la viña.

2017 Chablis AOC

27,80 €

100% Chardonnay, crianza de 8 meses sobre lías, fresco, aromas a limón, mineral, fantástica acidez!


2016 Vaillons, Chablis 1er Cru AOC

36,80 €

100% Chardonnay, aromas a limón, espliego, pierda mojada, muy equilibrado.

Robert Parker, 92


2016 Montée de Tonnerre, Chablis 1er Cru AOC

45,75 €

100% Chardonnay del mejor pago de 1º Cru de Chablis. Concentrado y mineral.

Decanter, 95


2015 Vaudésir, Chablis Grand Cru AOC

79,75 €

100% Chardonnay, viñedo de 50 años, 12 meses crianza sobre lías, notas de flores blancas, pera, mineral, fresco.

Tim Atkin, 92


2015 Les Clos, Chablis Grand Cru AOC

84,95 €

100% Chardonnay, muy mineral, pimienta blanca, especias.

Tim Atkin, 94


Maison Roche de Bellene

BeauneLa bodega controla unas 22 ha de viñedos de cultivo biológico, en las zonas de Beaune, Savigy-les-Beaune, Nuits-Saints-Georges y Vosne-Romanée. En relativamente poco tiempo, Nicolas Potel se ha convertido en uno de los nombres de mayor prestigio en la Borgoña. Su filosofía es elaborar vinos de alta calidad de viejas cepas y excelentes pagos. Adquiere la uva de viticultores cuidadosamente seleccionados, muchos de los cuales se dedican al cultivo ecológico; además, está a cargo de 6 propiedades en Beaune, en los que aplica los principios de la biodinámica. Vinos sin adictivos, sin chaptalizar.

2016 Vieilles Vignes Chardonnay, Bourgogne AOC

24,50 €

(ECO) 100% Chardonnay de viñas de 50 años, citrico, fesco, mineral, floral, vainilla. 


2016 Vieilles Vignes, Mersault AOC

89,85 €

(ECO) 100% Chardonnay  


2016 Chassagne-Montrachet 1 er Cru AOC

89,85 €

(ECO) 100% Chardonnay      


2017 Vieilles Vignes Pinot Noir, Bourgogne AOC

24,50 €

(ECO) 100% Pinot Noir, viñas viejas entre 50 y 90 años. Fruta roja, con fondo de ligera fruta negra, ligeramente espaciado, envolvente, ligero, elegante. 


2016 Vieilles Vignes, Nuits-Saint-Georges AOC

70,45 €

(ECO) 100% Pinot Noir de viñas viejas. El más potente de los vinos de Côte de Nuits.


2013 Vieilles Vignes, Savigny-les-Beaune AOC

37,75 €

(ECO) 100% Pinto Noir de cepas viejas, cultivadas en suelos calizos. 


2014 Vieilles Vignes, Vosne-Romanée AOC

89,75 €

(ECO) 100% Pinot Noir, 18 meses de crianza. Pura elegancia. Producción limitada


2016 Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin AOC

89,95 €

(ECO) 100% Pinot Noir de viñas viejas de 50-60 años de edad.    


2015 «Cuvée du Cinquantenaire», Beaune 1er Cru AOC  

89,95 €

(ECO) 100% Pinot Noir, selección de pagos muy viejos de la Domaine. Liquorice, fruta roja/negra, taninos finos. Muy limitado.

Wine Enthusiast, 95


2014 Corton Grand Cru AOC 

123,75 €

(ECO) 100% Pinot Noir de un pago Grand Cru de muy bajo rendimiento. Producción limitada.


Domaine Vaudoisey-Creusefond

Pommard

Pequeña bodega familiar de 9 ha de viñedos ubicados en Pommard, en el Côte d`Or. Producen vinos de las AOC Auxey-Duresses, Mersault, Volnay y Pommard.

2015 Les Épenots, Pommard 1er Cru AOC

69,50 €

100% Pinot Noir de un pago Premier Cru de muy bajo rendimiento. 18 meses de crianza en barrica de roble francés. 


Domaine Sangouard-Guyot

Vergisson

12 ha de viñedos en suelos arcillo-calcáreo de la zona de Mâcon, en el sur de Borgoña. Sus pagos están ubicados dentro de las AOC de Poully-Fuissé, Saint-Véran y Mâcon-Villages. Su producción es 100% Chardonnay. Los mejores “climats” son; La Roche y Ronchevat, ambos en Vergisson.

2017 Clos de la Bressande, Mâcon-Villages AOC

18,45 €

100% Chardonnay de suelos arcillo-calcáreos. Melocotón y flores blancas.


2016 Cuvée Quintessence, Puilly-Fuissé AOC

29,50 €

100% Chardonnay de un de los mejores viñedos de Vergisson de 45 años edad (“Les Clos des Croux”). Cítrico, tostados, mineral, complejo.

Gaillard, 92   


– CRU BEAUJOLAIS –

Domaine Potel-Aviron

La Chapelle-de-Guinchay

2016 Vieilles Vignes, Saint-Amour AOC

22,25 €

100% Gamay, fruta roja y fruta negra especiada, del “cru” más al norte.


2017 Vieilles Vignes, Juliénas AOC

22,25 €

100% Gamay, cerezas, cassis, excelente acidez de cuerpo medio.


2017 Vieilles Vignes, Moulin-à-Vent AOC

23,75 €

100% Gamay, fruta negra, especias, sedoso.


2016 Vieilles Vignes, Fleurie AOC

22,25 €

100% Gamay, frambuesas, fresas, violetas, ligera pimienta, muy equilibrado.


2017 Vieilles Vignes Côte du Py, Morgon AOC

23,75 €

100% Gamay de suelos graníticos, de los mejores rincones de Beaujolais. 12-14 meses de crianza en barrica. Matices minerales, fruta roja y kirsch. Denso y estructurado.  


– BURDEOS –

Château du Mont

Sainte-Croix-du-Mont

25 ha de viñedos distribuidos entre las AOC Graves, AOC Sauternes y AOC Sainte-Croix-du-Mont, todas cosechadas a mano siendo su lema: “La pasión, calidad, placeres.”.

2017 Rouge, Graves AOC

16,90 €

50% Merlot y 50% Cabernet Sauvignon. Grosella negra, largo y pulido.


2016 Premier Cuvée Doux, Sainte-Croix-du-Mont AOC

16,45 €

80% Semillon, 10% Sauvignon Blanc y 10% Muscadelle, con Botrytis Cinerea, de viñedos de 60 años. Frutas secas, albaricoques, confituras frutas blancas, piel naranja.


2014 Cuvée Jeanne Doux, Sauternes AOC

28,75 €

100% Semillon, de uvas con botrytis, crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Albaricoque, higos, cítrico, con excelente acidez, equilibrado, fresco, largo.

Medalla de Oro en Burdeos


JCP Maltus, Vigneron & Winemaker

Saint-Émilion

Château Teyssier – 52 ha de viñas en Saint-Emilion, incluyendo 10 ha en la Côte de Saint-Émilion. Chàteau Teyssier fue comprado en 1994 por los actuales propietarios, siendo el Château de 1869. Toda la magia de la bodega está bajo supervisión de Jonathan Maltus, productor de vinos galardonados como el “Le Dôme” y reconocido como un “visionario” por Parker. Maltus, que es el enólogo jefe de la bodega que es muy reconocida en todo el mundo porque produce vinos “especiales” a personalidades mundiales. Este Château reúne todo el relejo de Burdeos, ya que sus vinos son exclusivos y gratifican en un solo sorbo todo el “terroir” francés.

Château Laforge – Adquirido por Jonathan Maltus en 1998, cuenta en la actualidad casi 6 ha. La mayoría de ellos se encuentran cercanos a la localidad de Saint-Émilion y otras colindan con el Château Monbousquet. Estas tierras compilan los tres “”terroirs” clásicos de la denominación: arena, grava y arcilla sobre piedra caliza. Château Laforge toma su nombre de uno de sus anteriores dueños, quién se dedicaba a la herrería y que adquirió las tierras para pagar con ellas deudas pendientes…

2016 Pezat Sec, Château Teyssier, Bordeaux AOC

16,35 €

90% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, blanco seco, cítrico, melocotón, flores blancas.


2015 Château Teyssier, Saint-Émilion Grand Cru AOC

41,85 €

70% Merlot, 30% Cabernet Franc de suelos arenosos. Creme de casis y canela.


2015 Château Laforge, Saint-Émilion Grand Cru AOC

74,50 €

92% Merlot y 8 % Cabernet Franc, de viñedos de muy bajo rendimiento. Fruta negra, casis intenso, regaliz, almendras tostadas, especias. 

Robert Parker, 93


2011 Le Dôme, Saint-Émilion Grand Cru AOC

245,50 €

80% Cabernet Franc y 20% Merlot. Premiado “vin de garage”. Fruta negra, opulento, mucho cuerpo, sedoso, tánico…un vino para recordar, con sensaciones inolvidables. “Magnifique!!”

Robert Parker, 96


– RÓDANO –

Domaine La Mereuille

Orange

La propiedad cuenta con un total de 4 ha de viñedos en la AOC Châteauneuf-du-Pape. La mayoría de los viñedos, 3,8 ha son utilizados para la producción de vino tinto. Las otras 0,2 ha están reservadas para el vino blanco. La bodega tiene también  otros 12 ha de viñedos en la AOC Côtes de Rhône.

2014 Blanc, Châteauneuf-du-Pape AOC

35,95 €

50% Garnacha Blanca, 30% Clairette y 20% Rousanne. Potente, expresivo. (Producción limitada de  700 botellas/año)


2015 Prestige Tradition, Châteauneuf-du-Pape AOC

46,15 €

90% Garnacha, 5% Syrah y 5% Cinsault, crianza de 24-30 meses en fudres. Elaboración artesanal con producción limitada de 5.000 botellas/añada


2015 Les Baptaurels, Châteauneuf-du-Pape AOC

53,95 €

100% Garnacha de viñas viejas cultivadas en suelos arenosos. Producción limitada de 4.000 botellas


Vins Jean-Luc Colombo

Cornas

Jean-Luc Colombo y su esposa Anne, ambos viticultores de gran prestigio, gestionan la consultoria de la vitivinícola más relevante de la región. 10 ha selectas alrededor de AOC Cornas y AOC St. Peray, también compran uvas de otras zonas donde trabajan como consultores/enólogos. Jean-Luc fomenta el uso de los métodos más biológicos, las mejores prácticas higiénicas y los métodos más fiables en la elaboración del vino, con objetivo de producir vinos de calidad que reflejan su origen, su añada y su “terroir”. Colombo es conocido por sus ricos y potentes vinos Syrah, cultivada en las empinadas laderas de la AOC Cornas. A la vez, está cultivando muchos otros varietales en el Ródano como Viognier, Marsanne y Roussanne. Estos vinos, elaborados de uva cultivada por sus clientes, son con frecuencia tìpicos de su clase, con una excelente relación calidad/precio. Su AOC Côtes-du-Rhône básico ha sido descrito por Robert Parker como “mejor que el Cornas de muchos viticultores.”.

2016 la Violette, Pays d´Oc IGP

15,55 €

100% Viognier de la zona mediterránea. Melocotón, albaricoque, flores.


2016 La Redonne, Côtes du Rhône AOC

22.50 €

70% Viognier y 30% Roussane de viñedos de suelos graníticos del norte de la AOC. Elegante.

Wine Spectator, 90


2016 La Belle de Mai, Saint-Péray AOC

38,45 €

80% Rousanne y 20% Marsanne, cremoso, floral, una especialidad de la bodega.

Wine Spectator, 91


2016 Amour de Dieu, Condrieu AOC

68,75 €

100% Viognier de cepas viejas, albaricoque, confitura, jasmín. Producción Limitada

Wine Spectator, 92


2018 Les Pins Couchés Rosé, IGP Pays de la Méditerranée – Côte Bleue

15,95 €

40% Syrah, 20% Mouvèdre y 40% Cinsault, refrescante, rosas, frambuesas, minerales.


2017 Les Abeilles, Côtes du Rhône AOC

15,75 €

60% Garnacha, 30 Syrah, 10% Mouvèdre. Fruta roja, especiado, taninos pulidos. Excelente calidad/precio


2017 Les Fées Brunes, Crozes-Hermitage AOC

30,50 €

100% Syrah de un único pago de tierra granítica, 15 meses de crianza, fruta roja, monte bajo, mineral, elegante.


2015 Les Terres Brulées, Cornas AOC

61,30 €

(BIODINÁMICO) 100% Syrah de pagos viejos en terrazas empinadas. Chocolate, café, fruta negra/roja, especiado.

Wine Spectator, 94


2015 Les Ruchets, Cornas AOC

86,75 €

(BIODINÁMICO) 100% Syrah, viñas de 90 años. Ciruelas, moras, anisados, pimienta negra, café, humo, vainilla, madera.

Wine Spectator, 95


2015 La Louvée, Cornas AOC

102,50 €

(BIODINÁMICO) 100% Syrah, de un pago muy viejo y singular con orientación sur de suelos graníticos, rodeados por cedros y robles verdes. Crianza 24 meses en barrica de roble francés, aromas a frambuesas, arándanos, violetas, especias y chocolate. Producción muy limitada.

Wine Spectator, 92


2015 Le Vallon de L´Aigle, Cornas AOC

296,50 €

(BIODINÁMICO) 100% Syrah, elaborado solo en años excepcionales, de viñas viejas de terrazas graníticas cultivadas a mano desde hace 200 años. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés. Violetas, arándanos, tabaco, sedoso, armonioso. Increíble!

Wine Spectator, 96


– PROVENZA –

Maison Saint Aix

Jouques

Fundada en 1880 es una de las grandes bodegas de la AOC, constantemente en renovación con un propósito: producir el mejor rosado del mundo!

2018 AIX Rosé, Côtes de Provence AOC

19,65 €

60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault. Elegante vino de Aix, famoso pueblo por sus rosados.