ALSACIA


Domaine Saint-Rémy – Ehrhart François & Fils

Wettolsheim

Crémant d´Alsace Brut Prestige

19,60 € 

(ECO) 50% Pinot Auxerrois, 40% Chardonnay y 10% Pinot Noir, elaborado por el método tradicional.

Riesling Vieilles Vignes 2017

18,40 €

(ECO) 100% Riesling de pagos viejos. Aromas de melón blanco y jazmín. Muy elegante. Seco.

Gewurztraminer Vielles Vignes 2016

19,60 €

(ECO) 100% Gewurztraminer de pago viejo. Seco, fruta tropical y especias.

Riesling Reserve 2015

20,40 €

(ECO) 100% Riesling de un viñedo selecto se suelo arenoso. Seco, largo y maduro.

Riesling Ehrhart Schlossberg Grand Cru 2014

29,40 €

(ECO) 100% Riesling del “Grand Cru” más grande de Alsacia. Gran concentración. Seco.

 Gewurztraminer Ehrhart Hengst Grand Cru 2014

29,40 €

(ECO) 100% Gewürztraminer del pago Hengst. Afrutado y sedoso, ideal con comida picante. 13,5% vol. – azúcar residual 52 g/l.

Wine Enthusiast, 93 pts

LOIRA


Domaine Masson-Blondelet

Pouilly-sur-Loire

Sancerre «Thauvenay» 2017

23,60 €

(ECO) 100% Sauvignon Blanc cultivada en tierra sílex, mineral, cítrico, fresco.

Pouilly-Fumé «Les Pierres de Pierre» 2017

30,25 €

(ECO) 100% Sauvignon Blanc de viña vieja, complejo y muy mineral. (Producción limitada)

Domaine Sylvain Gaudron 

Vernou-sur-Brenne

Vouvray «Les Vaux Louis» 2016

20,90 €

(ECO) 100% Chenin Blanc de los suelos calcáreos de la AOC. Seco.

Vouvray Domaine du Petit Trésor «Belle au Naturel» 2013

35,15 €

(ECO) 100% Chenin Blanc, biodinámico, con crianza en barricas usadas de Château d´Yquem. Seco. Increíble!

BORGOÑA


Domaine Louis Michel et Fils

Chablis

Chablis 2017

27,80 €

100% Chardonnay, crianza de 8 meses sobre lías, fresco, aromas a limón, mineral, fantástica acidez!

Chablis Premier Cru “Vaillons” 2015

36,80 €

100% Chardonnay, aromas a limón, espliego, pierda mojada, muy equilibrado. Robert Parker, 92 pts

Chablis Premier Cru “Montée de Tonnerre” 2015

45,75 €

100% Chardonnay del mejor pago de 1º Cru de Chablis. Concentrado y mineral.

Chablis Grand Cru “Vaudésir” 2015

79,25 €

100% Chardonnay, viñedo de 50 años, 12 meses crianza sobre lías, notas de flores blancas, pera, mineral, fresco.

Chablis Grand Cru “Les Clos” 2015

84,95 €

100% Chardonnay, muy mineral, pimienta blanca, especias.

Maison Roche de Bellene 

Beaune

Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2016

18,70 €

(ECO) 100% Chardonnay de viñas de 50 años, citrico, fesco, mineral, floral, vainilla. 

Mersault Vieilles Vignes 2016

89,85 €

(ECO) 100% Chardonnay  

Chassagne-Montrachet Premier Cru 2016

89,85 €

(ECO) 100% Chardonnay      

Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2016

18,70 €

(ECO) 00% Pinot Noir, viñas viejas entre 50 y 90 años. Fruta roja, totalmente natural.

Nuits-Saint-Georges 2012

64,55 €

(ECO) 100% Pinot Noir de viñas viejas. El más potente de los vinos de Côte de Nuits.

Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2014

89,45 €

(ECO) 100% Pinot Noir, 18 meses de crianza. Pura elegancia. Producción limitada.

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016

89,85 €

(ECO) 100% Pinot Noir de viñas viejas de 50-60 años de edad.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Beaune Premier Cru «Cuvée du Cinquantenaire» 2015

89,85 €

(ECO) 100% Pinot Noir, selección de pagos muy viejos del Domaine. Liquorice, fruta roja/negra, taninos finos. (Muy limitado)

Corton Grand Cru 2014

121,75 €

(ECO) 100% Pinot Noir de un pago Grand Cru de muy bajo rendimiento. (Producción limitada)

Domaine Guy-Pierre Jean & Fils

Aloxe-Corton

Savigny-les-Beaune «Les Grands Liards» 2014

33,50 €

100% Pinot Noir, fruta roja, delicado. Medalla de Oro en Mâcon y Plata en Paris

Vaudoisey-Creusefond

Pommard

Pommard 1º Cru “Les Épenots” 2015

68,95 €

100% Pinot Noir de un pago Premier Cru de muy bajo rendimiento.

Domaine Sangouard-Guyot

Vergisson

Mâcon-Villages «Clos de la Bressande» 2017

18,40 €

100% Chardonnay de suelos arcillo-calcáreos. Melocotón y flores blancas.

Pouilly-Fuissé Cuvée Quintessence 2016

29,40 €

100% Chardonnay de un de los mejores viñedos de Vergisson de 45 años edad (“Les Clos des Croux”). Cítrico, tostados, mineral, complejo.      

BEAUJOLAIS «CRUS»


Domaine Potel-Aviron

La Chapelle-de-Guinchay

Saint-Amour Vieilles Vignes 2016

22,10 €

100% Gamay, fruta roja y fruta negra especiada, del “cru” más al norte.

Juliénas Vieilles Vignes 2016

22,10 €

100% Gamay, cerezas, cassis, excelente acidez de cuerpo medio.

Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2016

22,10 €

100% Gamay, fruta negra, especias, sedoso.

Fleurie Vieilles Vignes 2016

22,10 €

100% Gamay, frambuesas, fresas, violetas, ligera pimienta, muy equilibrado.

BURDEOS


Château du Mont 

Sainte-Croix-du-Mont

Graves Rouge 2016

16,30 €

50% Merlot y 50% Cabernet Sauvignon. Grosella negra, largo y pulido.

Sainte-Croix-du-Mont Doux 2016

16,25 €

80% Semillon, 10% Sauvignon Blanc y 10% Muscadelle, con Botrytis Cinerea, de viñedos de 60 años. Frutas secas, albaricoques, confituras frutas blancas, piel naranja.

Château du Mont Sauternes Doux Cuvée Jeanne 2013

28,05 €

100% Semillon, de uvas botrificadas, crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Albaricoque, cítrico, licoroso, equilibrado, fresco, largo. Medalla de Oro en Burdeos

JCP Maltus, Vigneron & Winemaker

Saint-Émilion

Château Teyssier Pezat Bordeaux Blanc Sec 2016

16,30 €

90% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, blanco seco, cítrico, melocotón, flores blancas.

Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru 2015

40,85 €

70% Merlot, 30% Cabernet Franc de suelos arenosos. Creme de casis y canela.

Château Laforge Saint-Émilion Grand Cru 2015

74,35 €

92% Merlot y 8 % Cabernet Franc, de viñedos de muy bajo rendimiento. Fruta negra, casis intenso, regaliz, almendras tostadas. Robert Parker, 93 pts

Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2011

236,85 €

80% Cabernet Franc y 20% Merlot. Premiado “vin de garage”. Fruta negra, opulento, mucho cuerpo, sedoso, tánico…un vino para recordar, con sensaciones inolvidables. “Magnifique!!”

RÓDANO


Domaine La Mereuille

Orange

Châteauneuf-du-Pape Blanc 2014

35,95 €

50% Garnacha Blanca, 30% Clairette y 20% Rousanne. Potente, expresivo. (Producción limitada de  700 botellas/año)

Châteauneuf-du-Pape Prestige Tradition 2015

46,15 €

90% Garnacha, 5% Syrah y 5% Cinsault, crianza de 24-30 meses en fudres. Elaboración artesanal con producción limitada de 5.000 botellas/añada

Châteauneuf-du-Pape «Les Baptaurels» 2015

53,90 €

100% Garnacha de viñas viejas cultivadas en suelos arenosos. Producción limitada de 4.000 botellas

Vins Jean-Luc Colombo

Cornas

Vin de Pays d´Oc «La Violette» 2016

15,55 €

100% Viognier de la zona mediterránea. Melocotón, albaricoque, flores.

Côtes du Rhône » La Redonne» 2016

22.50 €

Viognier y Roussane de viñedos del norte de la AOC. Elegante. Wine Spectator, 90

Saint-Péray «La Belle de Mai» 2016

38,40 €

80% Rousanne y 20% Marsanne, cremoso, floral, una especialidad de la bodega.

Condrieu «Amour de Dieu» 2016

68,65 €

100% Viognier de cepas viejas, albaricoque, confitura, jasmín. (Producción Limitada)

Vin de Pays de la Méditerranée – Côte Bleue «Les Pins Couchés» Rosé 2018

15,95 €

40% Syrah, 20% Mouvèdre y 40% Cinsault, refrescante, rosas, frambuesas, minerales.

Côtes-du-Rhône «Les Abeilles» 2016

15,55 €

60% Garnacha, 30 Syrah, 10% Mouvèdre. Fruta roja, especiado, taninos pulidos. Excelente calidad/precio

Crozes-Hermitage «Les Fées Brunes» 2017

30,25 €

100% Syrah de un único pago de tierra granítica, 15 meses de crianza, fruta roja, monte bajo, mineral, elegante.

Cornas «Les Terres Brulées» 2015

61,30 €

(ECO) 100% Syrah de pagos viejos en terrazas empinadas. Chocolate, café, fruta negra/roja, especiado.

Cornas «Les Ruchets» 2015

86,60 €

(ECO) 100% Syrah, viñas de 90 años. Ciruelas, moras, anisados, pimienta negra, café, humo, vainilla, madera.(W.S.95 pts)

Cornas «La Louvée» 2015

102,15 €

(ECO) 100% Syrah, de un pago muy viejo y singular con orientación sur de suelos graníticos, rodeados por cedros y robles verdes. Crianza 24 meses en barrica de roble francés, aromas a frambuesas, arándanos, violetas, especias y chocolate. Producción muy limitada.

Cornas «Le Vallon de L´Aigle» 2015

285,90 €

(ECO) 100% Syrah, elaborado solo en años excepcionales, de viñas viejas de terrazas graníticas cultivadas a mano desde hace 200 años. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés. Violetas, arándanos, tabaco, sedoso, armonioso. Increíble!

PROVENZA


Maison Saint Aix

Jouques

Côtes de Provence Rosé 2018

18,95 €

60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault. Elegante vino de Aix, famoso pueblo por sus rosados.