NANCLARES Y PRIETO VITICULTORES

En Rias Baixas, solo cultivamos la variedad albariño en los viñedos situados en El Salnés, que cuentan con una extensión total de 5 ha y con edades desde los 30 a mas de 100 años y rendimientos controlados. Para el cultivo de los viñedos se aplica el principio de la mínima intervención, buscando un equilibrio biológico de la planta que permita la expresión del terruño. Se abona con compost elaborado en la ría de Arousa, que aportan fundamentalmente oligoelementos, minerales y antibióticos que mejoren la resistencia de las plantas a las enfermedades.  La filosofía de la bodega pasa por el máximo respecto a la uva y con la mínima intervención en los vinos, sin utilizar ningún tipo de adictivo exceptuando sulfuroso en dosis moderadas. Se embotella sin clarificar y con filtrado de desbaste buscando preservar, en su máxima expresión, la propia personalidad de cada vino. En Ribeira Sacra cultivamos dos viñedos, en colaboración con Roberto Regal, en las laderas del Miño, con cepas de más de 100 años, pendientes del 60%, suelos graníticos y clima atlántico. Las variedades son Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro, Godello, Palomino y otras no identificadas. Rendimientos bajos de viticultura ecológica.

DO RÍAS BAIXAS

Tempus Vivendi 2017

13,10 €

100% Albariño de viñedos entre 25 y 40 años. Crianza sobre lías durante 6 meses. Producción limitada a 7.618 botellas

Alberto Nanclares 2017

16,10 €

100% Albariño de cepas de 30-40 años de edad. Crianza sobre lías durante 9 meses.

Soverribas «La Viña del Mochuelo» 2016

18,85 €

100% Albariño, cepas de 40 años. Crianza sobre lías durante 11 meses. Producción limitada de 2.607 botellas.

A Graña 2017

29,00 €

100% Albariño, cepas de 30 años. Crianza sobre lías durante 11 meses. Producción limitada de 1.212 botellas.

La Tinaja de Aranzazu 2017

29,00 €

100% Albariño, de cepas de 35 años. Crianza sobre lías durante 9 meses. Producción limitada de 311 botellas.

Coccinella 2017

PROXIMAMENTE

100% Albariño de cepas de 30 años de edad. Crianza sobre lías durante 10 meses.

DO RIBEIRO

Poza Vella 2016

33,35 €

Brancellao, Caiño Longo. Crianza sobre lías en barricas de roble francés de 225 litros durante 13 meses. Producción limitada de 297 botellas. 

Poza Vella 2015

34,75 €

Producción limitada de 594 botellas. 

(fuera de la DO)

Crisopa 2017

30,05 €

100% Albariño, crianza sobre lías durante 10 meses en barricas de 500 litros de roble usado. Producción limitada de 628 botellas.


Paraje de Mina 2016

18,90 €

100% Albariño, cepas de 30 años de edad. Crianza sobre lías durante 9 meses. Producción limitada de 1.277 botellas.

Miñato da Raña 2017

31,90 €

(ECO) 60% Mencía, 30% Garnacha Tintorera y 10% (Modelo y Palomino), de cepas con 100 años de edad. Crianza sobre lías durante 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés usado (2008). Producción limitada de 661 botellas. 

Penapedre 2015

36,30 €

60% Mencia, 30% Garnacha Tintorera, 10% otras. Crianza sobre lías durante 13 meses.



BODEGA ALBAROQUE

Fundada por Francisco Bangueses y continuada en los años 70 por sus hijos Armando Bangueses y Rita Pereiras, donde elaboraban vinos de cosecha, llegando a producciones de 25.000 botellas/año.  En el año 2013, en Albaroque se decide a darle un aire moderno a la bodega, donde se aposta por vivificar por separado las variedades, controlar los puntos de madurez e incluso hacer alguna prueba con vinos espumosos. La bodega conserva todavía cubas de madera castaño y «carballo» y cerezo de entre los 40 y 100 años de antigüedad, fabricadas algunas por Francisco y Armando, donde los vinos reposaban todo el año antes de salir al mercado.

DO RIBEIRO

Albaroque 2016

14,50 €

60% Treixadura, 30% Torrontés, 10% Lado. Crianza sobre lías durante 6 meses. Producción limitada de 1.600 botellas.



ALTOS DEL ENEBRO

Altos del Enebro es una ‘bodega boutique’ con una producción muy limitada de botellas. La ubicación y la composición del viñedo marcan una identidad única en sus vinos. Viñedos a casi 1.000 metros de altitud, con suelos pedregosos muy complejos y muy diferentes del resto de la DO Ribera del Duero. El resultado son vinos finos, elegantes, redondos, sedosos y muy personales.

DO RIBERA DEL DUERO

Tomás González Rosado 2017

5,80 €

100% Tinta del País, maceración en depósito de acero inoxidable

Tomás González «Pardilla» 2017

6,85 €

95% Tinta del País, 5% Garnacha, viñas en ladera en el término de Pardilla con una edad de 10 a 25 años. Crianza de 6 meses en barricas de 225 litros de roble francés 80% y americano 20% Guía Peñín – 90 pts

Tomás González «La Horra» 2015

11,40 €

100% Tinta del País de 3 Pagos en el pueblo de La Horra. Crianza en barricas de 225 litros de roble francés 90% y americano 10% durante 15 meses Guia Peñín – 92 pts

Altos del Enebro 2016

17,25 €

100% Tinta del País, viñas de 30 años en el término de Pardilla. Crianza en barricas de 225 litros de roble francés de tostados medios y grano extra fino durante 18 meses Guia Peñín – 91 pts

Finca «La Herradura» 2014

34,50 €

100% Tinta del País del paraje «Cabeza de los Corzos» en el término de Pardilla. Pago de 0,3 hectáreas de la Finca «La Herradura», con viñas de 110 años de edad a 1.000 metros de altitud. Crianza en barricas de 225 litros de roble francés durante 21 meses. Producción limitada de 1.102 botellas Guía Peñín – 93 pts

Finca «La Herradura» MAGNUN 2014

71,30 €

SINGLE VINEYARD

La Goyesca 2016

15,50 €

40% Tinta del País, 30% Garnacha, 15% Bobal y 15% Monastrell en viñedos de Pardilla y Fuentenebro de viñas de 60 a 80 años de edad. Crianza en barrica usada de 500 litros de roble francés durante 10 meses. Guía Peñín – 91 pts



BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA

Nace en el año 1995 tras un ambicioso proyecto de reformar la bodega histórica del siglo XV de Aranda de Duero. Esta antigua bodega esta compuesta por una serie de galerías subterráneas, excavadas bajo el casco viejo de la población, a 12 metros de profundidad con una temperatura de entre 12 y 14 ºC y una humedad constante del 85 %. Actualmente la bodega de elaboración se ubica en una finca del año 1890 de estilo colonial, en la población de La Vid. Cuentan con 40 hectáreas de viñedo, de las cuales 30 son de viñedo joven y 10 de viñedo viejo (60 – 90 años). Estos viñedos estan ubicados en los términos de La Vid y San Juan del Monte, entre 828 y 840 m. de altitud, en suelos pobres de gravas, arcillas y arenas. Su cultivo predominante es de tempranillo, aunque destinan tres hectáreas a cabernet sauvignon, una hectárea a merlot y media hectárea a viñedo experimental con doce variedades de uva diferentes.

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

La Casona de La Vid Albillo 2016

24,50 €

100% Albillo de viñedos de 90 años, entre los 820-900 metros de altitud. 5 meses de crianza sobre lías en fudres de 500 litros de roble francés. Producción limitada de 1.126 botellas

La Casona de La Vid 2V 2014

21,65 €

Cabernet Sauvignon y Merlot, de viñedos a 850 metros de altitud. 13 meses de crianza en barricas de roble francés. Producción limitada de 943 botellas.  

La Casona de La Vid Garnacha 2016

23,25 €

100% Garnacha Tintorera, viñas de 100 años a 918 metros de altitud. 14 meses de crianza en barricas de roble francés. 

La Casona de La Vid Merlot 2016

24,50 €

100% Merlot de un pago de 1 ha. 14 meses de crianza en barricas de roble francés. (Solo se saca al mercado en las añadas cuyas condiciones climatológicas han sido muy buenas para elaborar esta variedad. Producción limitada de 500 botellas.

La Casona de La Vid Syrah, 2016

24,50 €

100% Syrah, de un pago de 1 ha a 850 metros de altitud. 13-14 meses de crianza en barricas de roble francés de segundo año. (Por las complicadas condiciones meteorológicas en la Ribera del Duero, que en añadas afecta de manera más notable a esta variedad, solo se embotellan añadas en el que el proceso de elaboración han sido muy buenos o excelentes).



BODEGAS MONTEALTO

Sus viñedos se reparten por los municipios de Baños de Ebro, Elciego, Laguardia y San Vicente de la Sonsierra, asentados todos ellos sobre suelos arcillo-calcáreos de poca profundidad. Con un clima privilegiado para la obtención de uvas de la máxima calidad con inviernos fríos y veranos cálidos hacen un conjunto que se ve reflejado en toda la gama de vinos de la bodega. Bodegas Montealto nace en el año 1994 cuando empiezan la selección de viñedos para elaborar vinos de gran calidad. Su espíritu perfeccionista les ha llevado a seguir innovando y experimentando, desde el terruño. Convencidos de que un vino de calidad nace en el viñedo, apuestan por una viticultura de calidad, respetuosa con el medio ambiente, dotada de la más moderna tecnología enológica, donde la innovación y la tradición se unen en pro de la calidad.

DOCa RIOJA 

Robatie Crianza 2015

8,70 €

100% Tempranillo, 14 meses de crianza en barricas de roble francés 50% y americano 50%.

Robatie Reserva 2008

17,40 €

100% Tempranillo, 18 meses de crianza en barricas de roble francés. 

Robatie Vendimia Seleccionada 2015

42,35 €

100% Tempranillo de viñas viejas de 80 años, crianza en barricas de roble francés entre 14-16 meses, dependiendo de la vendimia.



MAGNOLIA WINES

Magnolia Wines es una micro bodega familiar, fundada por una pareja de ingenieros de Toledo, entusiastas de los vinos de autor, y su familia, que es propietaria de unas pequeñas parcelas de viñedo de variedad autóctonas, desde varias generaciones. Su objetivo es elaborar vinos de forma artesanal, respetando el campo y la materia prima. Para ello parten de pequeñas producciones, las que mejor permiten cuidar al máximo todas las fases de creación de un vino, desde el cultivo de la uva en el viñedo, pasando por la vendimia hasta la elaboración en la bodega.

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Magnolia Garnacha Joven 2016

11,60 €

100% Garnacha, fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Producción limitada de 1.997 botellas.

Magnolia Garnacha Crianza 2017

18,85 €

100% Garnacha, 20 años de edad a 700 metros de altitud. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 5 meses. Producción limitada de 1.441 botellas. 



IGNIOS ORIGENES

Ignios Origenes es un nuevo proyecto que pone en valor las variedades de uva más tradicionales de las Islas Canárias, especialmente de la Isla de Tenerife, cuya naturaleza volcánica, tierras minerales y un clima muy especial, definen a los vinos un carácter artesanal. A partir de las 3 características que definen cada vino, naturaleza volcánica, terreno y variedad, se crea una nueva forma mineral única que se relaciona con cada uno de los vinos, buscando el máximo respecto a la tierra y a la viña así como por la utilización de cualquier agente no natural tanto en el viñedo como en la bodega, por lo que su uso es el mínimo posible.

DO YCODEN-DAUTE-ISORA

Ignios Baboso Negro 2016

43,50 €

100% Baboso Negro. Crianza en barricas de roble francés de 228 litros durante 12 meses. 

Ignios Baboso Negro MAGNUN 2016

89,70 €

Ignios Vijariego Negro 2016

43,50 € AGOTADO

100% Vijariego Negro. Crianza en barricas de roble francés de 228 y 600 litros durante 11 meses.

Ignios Vijariego Negro MAGNUN 2016

89,70 €

Ignios Listán Negro Vendimia Seleccionada 2016

29,05 €

100% Listán Negro, viñedos entre los 15 y 40 años de pié franco. Crianza en barricas de 228 litros de roble francés durante 12 meses.

Ignios Listán Negro Vendimia Seleccionada MAGNUN 2016

60,20 €

Ignios Marmajuelo 2016

27,90 €

100% Marmajuelo, crianza en barricas de roble francés de 228 litros durante 10 meses.

Ignios Marmajuelo MAGNUN 2016

58,05 €

Ignios Listán Blanco de Canarias Dulce 2012

27,90 € AGOTADO

100% Listán Blanco. Se selecciona la uva en el viñedo, se la recolecta la uva con un porcentaje de pacificación entre el 30-35% para obtener los grados Brix necesarios. Llegada a la bodega se despabila, estruja y macera durante 18 horas en frío. Seguidamente, se prensa suavemente y se desfanga a las 48 horas, para dar inicio a la fermentación. Una vez se interrumpe la fermentación, se deja decantar las lías más gruesas y se pasa el vino a barricas de roble francés con las lías más finas para iniciar la crianza. En los 4 primeros meses se realiza un batonage cada 7 días y a partir de ahí cada 15 días hasta terminar la crianza.



MATÍAS I TORRES

Quinta generación de una familia de viticultores, Victoria Torres es la punta de lanza de los vinos de calidad de La Palma, una isla de origen volcánico, dominada por el impresionante Parque Nacional de la Caldera de Taburiente en el centro de la isla, y por el Roque de los Muchachos, un pico rocoso a 2.426 metros que alberga los telescopios del Observatorio Astrofísico. Reserva Mundial de La Biosfera, la cercanía del mar y su influencia y la orografía abrupta de La Palma —la isla más alta del planeta en relación a su superficie— explican los numerosos microclimas, tipos de suelos y variedades plantadas en pie franco en un lugar donde la filoxera nunca llegó. Las siete hectáreas de viña con las que trabaja, alguna de ellas de pequeños viticultores, están repartidas entre Fuencaliente al sur, donde también tiene su pequeña bodega, la zona de Mazo en el este, y Tinazara, Briesta, Puntagorda y Garafía en el noroeste, una zona más fría y de suelos volcánicos evolucionados, con viñas en vaso en bancales a 1.200-1.400 metros sobre el nivel del mar donde cultiva principalmente albillo criollo, una variedad diferente a la albillo de la península, y negramoll, la variedad tinta más habitual en la isla.

DO LA PALMA

Diego Blanco 2016

31,90 €

Diego 100%, a 800 msnm, viñedos de 70 años de edad. Crianza en barricas de 500 litros de roble francés durante 6 meses. Producción limitada de 1.300 botellas.

Negramoll 2016

28,20 € AGOTADO

100% Negramoll, crianza en bocoyes grandes de roble de 600 litros usados durante 7 meses.

Malvasia Aromática Naturalmente Dulce 2012

58,10 €

50 cl – 100% Malvasia Aromática, conocida también por Malvasía de la Palma con 70 años de edad. Suelos volcánicos pobres y ligeros, franco arenosos, con una capa de ceniza volcánica de grosor variable de 1 a 5 metros (de la actividade volcánica de 1971), a 350-450 msnm, de la zona sur de la isla (Llanos Negros). Corta maceración oxidativa en lagares de tea (parte interior de pino canario) abiertos, hasta que empieza la fermentación. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, lenta y gradual, hasta que las levaduras no puedan transformar el resto de azucares. Empieza y termina de forma no dirigida. Levaduras autóctonas, sin uso de enzimas. Crianza sobre lías durante 10 meses, seguidamente de 12 meses en botella.  Robert Parker – 93 pts